Švestky zrály ‒ František Růžička
Tedy vlastně už dozrály. A nikdo o tom nezpívá. Tak snad až budou po naložení opakovaně vypáleny. Nebo rozvařeny na povidla. Zatím se z nich musíme radovat při letošních švestkových trzích, které na mnoha místech probíhají. Také přímo v srdci jihočeské metropole na náměstí Přemysla Otakara II., kde se ve 120 stáncích představila řada prodejců tradičních českých výrobků a desítky řemeslníků s originálním zbožím. Možná i na ty švestky, v podobě koláčů a švestkových knedlíků, tradiční to české pochoutky, jste mohli narazit. Kromě prodejců mnoha potravinářských výrobků (sýry, uzeniny, koření, nápoje všeho druhu, moravské frgály a mnohé jiné cukrovinky…) se předváděli skláři, řezbáři, košíkáři, tkalci i přadleny, tvůrci malované keramiky i zručně pracující dráteník.
Na prostorném rynku byla i velká orientální čajovna s posezením a komentovanými rituály. Nechyběl burčák, medovina ani několik pražíren kávy. Nejlepší z nich bylo možné vyhodnotit, pokud jste to všechno stačili okoštovat… Ale pozor! S pitím kávy to není jen tak na lehkou váhu. Její pití je totiž pod přísným dohledem statistických „sledovačů“… Na co všechno už u nás nemáme odborně vyspělé úřady. Podle článku v Metru je káva překvapivě letní neřestí. Dokonce o tom existuje „Kávová mapa Česka“. Tu nejdražší si můžete vychutnat v Praze (jak jinak!) ‒ v průměru za 48 kaček. V jiných krajích za 40 Kč, nejlevnější espresso je v Plzeňském kraji (32 Kč). Spotřeba konzumace roste s venkovními teplotami. Stejný přehled získáte i o cappuccinu… Dokonce se dozvíte, v kterou denní dobu se káva pije nejvíce. V Brně je to mezi 14. a 16. hodinou… No řekněte, není to přímo úžasná statistika? Proto s radostí doporučujeme zřízení dalšího detašovaného pracoviště příslušné statistické instituce s úkolem: zjistit, kolik červíků se nachází v kilogramu dozrálých švestek. Ale zase pozor – s analytickým rozčleněním: ve švestkách padaných, setřásaných a ručně česaných.
Hudební produkce, vystupující na náměstí pro povznesení nálady, byly zrušeny v den státního smutku, jiná divadelní představení nebyla rušena. V úzkém kruhu pak přátelé zavzpomínali na nedávno zesnulého Václava Tupého (75), známého to muzikanta proslavené kapely Dudlajda. Kdo by neznal jejich písničky, které mnohdy zazněly právě tady, na náměstí, o masopustu, adventu, Vánocích, Silvestru…
České Budějovice však nebyly zdaleka jediným místem, kde se konaly podzimní akce. Na Strakonicku již od září postupně probíhá výlov asi deseti rybníků v okolí. Podzimní trh se rovněž uskutečnil v Třeboni na Masarykově náměstí. Snad se i vám podařilo dobře nakoupit, ochutnat zabijačkové či grilované speciality, dobře se pobavit…
František Růžička (Hlas svědomí)
Stále vděčný sortiment
